커피를 좋아하지만 카페인이 부담스럽거나 잠을 잘 못 이루는 사람들은 디카페인 커피를 선택하곤 합니다. "디카페인"이라는 이름만 들으면 카페인이 전혀 없는 커피를 떠올리기 쉽지만, 사실 디카페인에도 소량의 카페인이 포함되어 있습니다. 이번 글에서는 디카페인 커피에 카페인이 정말 얼마나 들어 있는지, 디카페인 커피의 제조 과정과 그 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.디카페인이란 무엇인가?디카페인 커피는 일반 커피에서 카페인을 제거한 커피를 말합니다. 커피를 즐기고 싶지만, 카페인으로 인해 불면증이나 두근거림 같은 부작용이 우려되는 사람들을 위해 만들어졌습니다. 그렇다면 디카페인 커피는 정말 카페인이 완전히 제거된 것일까요?디카페인의 정의: 디카페인 커피는 원두에서 카페인의 대부분을 제거한 커피입니다. 하지만..