음식 과민성 반응은 개인의 면역 체계가 특정 음식에 대해 과민하게 반응하여 소화 문제나 알레르기 증상을 일으킬 수 있는 상태입니다. 질문자께서는 대두, 우유, 계란, 닭고기, 고등어, 참치에 대해 과민성 반응을 가지고 있으며, 현재 섭취 중인 오메가-3가 동물성으로 만들어져 있어 이와 관련한 고민이 있으신 상황입니다.오메가-3는 신체에 필수적인 지방산으로, 심혈관 건강, 뇌 기능, 염증 감소 등에 중요한 역할을 합니다. 그러나 고등어, 참치와 같은 동물성 오메가-3는 질문자에게 과민성 반응을 일으킬 수 있어 식물성 오메가-3로 변경을 고려 중이신데, 대두에 대한 과민성 반응 때문에 이 선택 또한 어려움이 있습니다.이번 글에서는 오메가-3의 역할과 음식 과민성 반응이 있는 경우 적절한 오메가-3 선택 방법..