우리의 일상 식단에서 지방은 중요한 에너지원으로 역할을 하며, 다양한 형태로 존재합니다. 그 중에서 식물성 지방과 동물성 지방은 가장 흔히 섭취하는 두 가지 주요 지방 유형입니다. 하지만 이 두 종류의 지방은 각각 건강에 미치는 영향과 영양적 가치가 다르기 때문에, 올바른 선택을 하는 것이 중요합니다. 본 글에서는 식물성 지방과 동물성 지방의 차이점과 각 지방이 우리 몸에 미치는 영향, 그리고 우리가 어떻게 올바른 지방 선택을 할 수 있을지에 대해 자세히 설명하겠습니다.식물성 지방과 동물성 지방의 기본 차이점1. 식물성 지방의 특징식물성 지방은 식물에서 유래한 지방으로, 식물성 기름이나 버터처럼 대부분의 식물에서 추출할 수 있는 지방입니다. 식물성 지방은 불포화지방산이 주로 포함되어 있으며, 이는 우리 ..