커피는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나입니다. 그만큼 많은 사람들이 커피의 다양한 효능과 성분에 대해 관심을 가지고 있습니다. 특히, 커피와 건강에 대한 논의 중에서 카테킨이 포함되어 있는지에 대한 질문은 자주 떠오릅니다. 카테킨은 주로 녹차에 많이 포함된 성분으로 알려져 있는데, 커피에도 카테킨이 포함되어 있을까요? 이 글에서는 커피에 포함된 주요 성분과 카테킨의 역할, 그리고 커피와 카테킨의 관계에 대해 자세히 살펴보겠습니다.카테킨이란 무엇인가?카테킨은 주로 녹차에 많이 포함되어 있는 폴리페놀 화합물로, 항산화 효과가 뛰어난 성분입니다. 항산화 작용은 체내에서 자유 라디칼을 중화시키고, 세포 손상을 방지하는 중요한 역할을 합니다. 카테킨은 여러 가지 종류가 있으며, 그 중에서도 가장 잘..